Se c'è una cosa che fa la differenza tra un locale di successo e uno qualsiasi è la location: certo, l'arredamento e ovviamente la qualità dei drink sono importanti. Ma volete mettere il valore aggiunto di bersi un mojito nell'atelier di uno dei più grandi geni del neoclassicismo?
Una dura giornata di vacanza merita una degna conclusione: e allora tutti a celebrare il tramonto sorseggiando un cocktail, mentre il sole ci abbandona per qualche ora! Ma chi ha inventato il vecchio detto “un posto vale l'altro” non aveva letto i consigli di Marco Polo in tema di locali di tendenza: avrebbe scoperto dei club dall'aspetto (e dalla storia) decisamente originale...
Non può che chiamarsi Apotheke (9 Doyers St., tel. 1212 406 0400, subway: Canal St., N, Q, 6) uno dei locali più cool della Grande Mela: a New York l'assenzio si vende in farmacia. Dietro il bancone, alcuni uomini in camice bianco “flambano” bevande a base d'assenzio, a lungo vietato: sarà anche per questo che il locale di Chinatown registra il tutto esaurito ogni sera!
Scolarsi la migliore bionda da mezzo di Stoccolma potrebbe essere un'impresa, se nessuno vi spiega come raggiungere la Allmänna Galleriet 925 (Kronobergsgatan37, Kungsholmen, tel. 41 06 81 00, www.ag925.se, autobus 4, 40, 77: Fleminggatan). È un'antichissima stamperia, in cui l'archeologia industriale si fonde con la passione dei proprietari per l'arte e la musica... senza dimenticare il bar e ristorante! Dovrete raggiungere il numero 37 della via e seguire la minuscola insegna che indica il bar al piano superiore.
Chissà se Antonio Canova, duecento anni fa, avrebbe approvato: oggi il suo studio personale nel centro della Città Eterna è stato “riconvertito”, diciamo così, in un locale elegante apprezzatissimo dai romani. L'Atelier Canova Tadolini (Via del Babuino 150a/b, metro A: Spagna) offre una vasta scelta, tra cui spiccano i deliziosi cappuccini e gli aperitivi di classe; intorno a voi, copie in gesso o in marmo delle opere del Maestro. Chissà come dev'essere un margarita in compagnia di Paolina Bonaparte...
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