Alla scoperta di Aix-en-Provence e Èze: fascino provenzale tra cultura e panorami mozzafiato

Aix-en-Provence, conosciuta semplicemente come Aix, è una città che incarna il fascino autentico della Provenza. Fondata dai Romani come Aquae Sextiae, questa località è celebre per le sue eleganti strade fiancheggiate da platani, le fontane e l’architettura storica. Il Cours Mirabeau, il viale principale della città, offre un’esperienza indimenticabile con i suoi caffè all'aperto e i mercati vibranti. Non lontano, la Montagne Sainte-Victoire, amata da Paul Cézanne, si erge come simbolo della città e della sua connessione con l'arte. Gli appassionati di cultura possono visitare l'atelier di Cézanne o immergersi nella lettura al Book in Bar, una libreria unica che combina atmosfere internazionali e una vasta selezione di testi in lingue diverse.

La tradizione culinaria di Aix si riflette nei suoi mercati locali, dove i profumi delle erbe provenzali, dei formaggi e dei dolci tipici, come i calissons, inebriano i visitatori. I ristoranti propongono piatti che fondono sapientemente sapori mediterranei e influenze locali, come la soupe au pistou o le verdure farcite. Aix è anche una meta perfetta per gli amanti dello shopping: tra le Allées Provençales e le boutique del centro, è possibile trovare artigianato, ceramiche, tessuti colorati e abbigliamento provenzale di qualità. L'atmosfera rilassata e sofisticata della città la rende un luogo ideale per trascorrere giornate all'insegna del relax e della scoperta.

Spostandosi verso la Costa Azzurra, Èze si presenta come uno dei villaggi più affascinanti di tutta la regione. Questo borgo medievale è arroccato su una collina che domina il Mar Mediterraneo, offrendo panorami mozzafiato. Passeggiando tra i suoi vicoli stretti e lastricati, si incontrano botteghe artigiane, atelier di artisti e giardini botanici incantevoli. Il Jardin Exotique, in particolare, è famoso per la sua varietà di piante rare e le vedute spettacolari. L'ombra del castello in rovina e la tranquillità delle sue piazze completano l’esperienza unica di questo luogo senza tempo.

La cucina a Èze riflette l'eccellenza del territorio circostante. Tra i ristoranti spiccano locali stellati Michelin, che combinano ingredienti freschi con la tradizione culinaria locale. Qui è possibile gustare specialità come il pesce fresco del Mediterraneo e i piatti a base di erbe aromatiche raccolte sulle colline vicine. Inoltre, gli hotel e le pensioni del borgo offrono sistemazioni di charme, molte delle quali con terrazze affacciate sul mare, regalando un soggiorno da sogno.

Visitare Aix-en-Provence ed Èze significa vivere un viaggio tra passato e presente, tra cultura e natura. Aix rappresenta l'eleganza e l'arte, con il suo ritmo rilassato e la ricca offerta culturale, mentre Èze incanta con la sua posizione spettacolare e l’autenticità del borgo medievale. Entrambe le destinazioni offrono esperienze uniche, perfette per chi desidera immergersi nella bellezza e nello spirito della Provenza, scoprendo angoli di autentico fascino che rimarranno impressi nella memoria.