Marocco, 5 esperienze di tendenza che valgono il viaggio

Tutti conoscono l’olio di argan come ingrediente balsamico molto utilizzato nella cosmesi, ma avete mai provato ad assaggiarlo? Il Marocco è il posto giusto per farlo. Questo elisir di lunga vita prodotto con le noci dell’argania spinosa, una pianta selvatica tipica della regione di Agadir, ha un sapore straordinario. Spremuto a freddo, ha un gusto intenso ed è usato per ingentilire i sapori dei cibi o in aggiunta a mandorle e miele (amlou) nella realizzazione di una crema in genere spalmata sul pane. Slurp!

Per conoscere una zona inedita di Marrakech bisogna andare al Sidi Ghanem, un quartiere commerciale con negozi di design ed eleganti bistrot. Certo, qui non troverete le tradizionali atmosfere arabe, ma potrete dare un’occhiata al volto contemporaneo della città. Iniziate a farvi un’idea di questo particolare connubio tra globalizzazione e kitsch consultando questo sito!

A Oulad Teima potete dormire nell’accogliente guest house di una piccola fattoria. Tutto è ecologico e pensato per i bambini, e le verdure usate in cucina sono quelle dell’orto. Parliamo della Ferme Grenadine, una ferme d’hôte ecologica gestita da una giovane e ambiziosa coppia marocchina. Si tratta di un riad-fattoria con cinque meravigliose stanze per gli ospiti. Troverete uno splendido giardino, una piccola piscina e buoni piatti marocchini preparati con ingredienti di stagione. Tutto questo nell’entroterra di Agadir, sud-ovest del paese.

Quando si parla di natura in Marocco si pensa subito ai meravigliosi trekking nell’Alto Atlante o alle Città imperiali del Sahara. Esperienze straordinarie, certo, ma nel vostro viaggio potete vivere anche un meraviglioso incontro con la grandezza del paesaggio senza scarpinare una sola ora! Come? Osservate durante la bassa marea l’affaccendarsi dei pescatori al rientro dalla pesca e passeggiate tra i grandi archi di roccia sul litorale di Legzira: il paesaggio costiero che si apre 120 km a sud di Agadir è forse il più bello di tutto il Maghreb.

Nell’Alto Atlante, nella Vallée des heureux (La Valle dei felici, o Ait Bougmez), il tempo sembra essersi fermato. Gli abitanti di questa zona continuano a vivere come in passato, usando poca corrente elettrica e con un’economia di sussistenza. Questa zona del Marocco, inoltre, abbonda d’acqua. Chi crede che la felicità derivi dalle cose semplici qui troverà molti argomenti! Intanto, ecco le coordinate per trovare questa meraviglia. Arrivateci con la carta stradale Marco Polo.